Po večkratnih prestavitvah smo 19. oktobra končno izvedli strokovno ekskurzijo na Primorsko pod vodstvom Maje in Frenka Šolarja. Burja nas je pošteno prepihala že ob prvem postanku v Senožečah na ekološki kmetiji Evgena Gerželja, predsednika Društva rejcev drobnice Krasa in Istre ter nekdanjega predsednika Zveze rejcev drobnice. Evgen nas je kot pravi gostitelj popeljal po obsežnih pašnikih z ovcami, govedom in kozami, ki jih varujejo pastirski psi pri čemer je spretnost našega voznika omogočila dostop tudi po težje prevoznih poteh. Posebnost obiska je bila predstavitev vetrne elektrarne v bližini kmetije. Ob ogledu smo bili deležni pogostitve.
Naslednji postanek je bil pri gospodu Andreju Škibinu, ki nam je predstavil delovanje Centra za sonaravno rekultiviranje Vremščica. Center, ustanovljen leta 2000 v sklopu Veterinarske fakultete Univerze v Ljubljani, raziskuje regeneracijo tal s pomočjo živali ter intenzivno upravljanje paše v kolobarju. Ta metoda poteka po osnovnem pravilu »Pasi in počivaj«. Omogoča višjo vegetacijo pašnikov – večji pridelek z večjo gostoto staleža na manjših čredinkah in s hitrejšimi premiki živali. Ker je ohranjen večji ostanek trave, imajo rastline dovolj energije za hitro obnovo ob ustreznem počitku in vlagi. Zaradi počitka se preprečuje zaparazitenost tal. V centru redijo 470 ovc in 25 ovnov avtohtone istrske pramenke, nekaj prašičev krško-poljske pasme ter tri krave cikastega goveda s telički. Degustacija sonaravno proizvedenega ovčjega sira je potekala kar na platoju traktorja. Letna proizvodnja sira znaša približno 6.500 kg, vendar je bil razprodan. Nato smo se sprehodili do tropa istrskih pramenk (video).
V Volčji Dragi smo obiskali predilca Romana Medveda, ki je eden zadnjih predilcev, ki predeluje domačo volno. Kljub starim strojem izdela kvalitetno polst in predivo.
Ekskurzijo smo zaključili v gostišču Stara pošta na Hrušici, v nekdanji rimski poštni postaji iz 1. stoletja. V zaščiti obokanih konjskih hlevov smo uživali v kosilu in nato ob gledališki komediji, ki so jo za nas pripravili Maja, Milena in Zoran. Hvala Maji in Frenku za ves vložen trud in izjemno zanimiv program.
